lunedì 31 marzo 2014

Onlybio

Buonasera a tutti , oggi vi presento una crema facente parte dei 9 campioncini da 5 ml ognuno, inviatami gentilmente dall'azienda ONLYBIO ,di cui avrete sicuramente sentito parlare.







Bio eco crema Calendula - Bema - biologica certificata
È particolarmente indicata, come protettivo e lenitivo, per le pelli delicate del bambino soprattutto nelle zone arrossate da pannolino. È consigliata agli adulti con la pelle fragile e disidratata che si screpola facilmente. Utile come dopobarba
 
Ha una profumazione davvero fresca, piacevole e rilassante. Si stende molto bene, non lascia tracce bianche ma impiega parecchio tempo per essere assorbita. Lascia la pelle molto idratata, nutrita e non lucida .Ideale per pelli secche come la mia. Sono molto propensa all'acquisto .

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http://pirinciolandodituttoedipiu.blogspot.it/

altrimenti gfc non funziona. Ricambierò molto volentieri, grazie a chi lo farà

buon caffè

A tutti un buon caffè

olio Vitali Cultura e Salute


 

OlioVitali dal 1950 - Cultura & Salute - Newsletter N. 6 / 2014

In questa newsletter:

MINOR RISCHIO ASMA
Sistema immunitario più sviluppato, minor rischio di incorrere in asma bronchiale, riniti e allergie sono stati riscontrati nei bambini le cui madri avevano assunto, durante la gravidanza, olio extravergine di oliva come unico condimento.

Sono le conclusioni di uno studio dell'University of Crete.

OlioVitali passione per la qualità della vita dei consumatori dell'olio extra vergine d'oliva.

 
 
...La truffa più usata è quella di miscelare il 95% di olio inodore e/o lampante con il 5% di olio extra vergine di oliva e vendere al consumatore finale questa miscela per olio extra vergine di oliva a prezzi inferiori al costo di produzione del Vero Olio Extra Vergine di Oliva.
Quando il consumatore trova sul mercato un Olio Extra Vergine di Oliva che costa meno del costo di produzione ha il dovere di chiedersi:"cosa sto acquistando?"

Eventi dove trovarci:

 1 APRILE 2014
NANJING - CHINA
 

 16 APRILE 2014
ABBADIA DI FIASTRA (MC) - ITALIA

 
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Il Frantoio Snc
Via Porta Marina, 46
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domenica 30 marzo 2014

Pastificio Su Semucu

foto di Pirinciolando di tutto e di più   con Annarita Cardia.Carissimi ,oggi vi parlo di uno dei graditi prodotti che mi sono stati consegnati personalmente dal sig. Manca Michele ,titolare del pastificio SU SEMUCU a Ballao ,un paesino in provincia di Cagliari .
Si produce pasta fresca tra cui...

Ravioli tradizionali di Ballao
Culurgiones di patate e menta
Ravioli al brasato di carne
Ravioli di ricotta ,limone, funghi e spinaci
Lasagne al forno ,cannelloni
Sebadas
Dolci tipici sardi

Ho voluto provare per primi i Culurgiones di patate ,li ho conditi con un sugo semplice di pomodori a pezzetti e basilico per poter esaltare di più il sapore del ripieno .L'impressione è stata sublime , generalmente i classici di patata sono molto pesanti e prevale molto il gusto della menta, mentre questi li ho trovati molto leggeri e saporiti e non nauseanti con i suoi sapori molto piacevoli.
CULURGIONES DI PATATE E MENTA
Ingredienti
Ripieno 52% Sfoglia 48%
Semola di grano duro, acqua, sale, uova, patate, formaggio, menta, aglio e olio extravergine d'oliva

Vi invito a visitare la loro pagina e sito e se qualcuno dovesse trovarli nei banchi alimentari vi consiglio di provarli ,un primo piatto veramente gustoso.

http://www.pastificiosusemucu.it/
Altro...
Pirinciolando di tutto e di più   con Annarita Cardia
     
 

olio extravergine Forestaforte

A chi di voi è arrivato questo campioncino di olio extravergine
FORESTAFORTE ?

Sinceramente per quanto mi riguarda , di extravergine non aveva proprio niente .A partire dal colore trasparente , dall'odore e dalla corposità praticamente nulla.Oltre al campioncino che non bastava a condire neanche una mono dose di insalata.L'olio extra vergine è di gran lunga distante da questo che le olive non le ha nemmeno viste.
  • Foto: A chi di voi è arrivato questo campioncino di olio extravergine
FORESTAFORTE ?





insalata colorata

Buongiorno a tutti !! Vi pubblico una bella insalata di stagione
buona e colorata

Insalata di radicchio, rucola e mela, con dressing alla senape rustica

Ingredienti...
1 cespo di radicchio di Chioggia
1 manciata di rucola
1 piccolo finocchio
1 mela rossa
¼ cipolla di Tropea (piccola)
olio extravergine d’oliva
aceto balsamico bianco
senape rustica
½ limone
sale e pepe

Preparazione
Mondate le insalate, lavatele e poi spezzettatele nell’insalatiera. Mondate il finocchio eliminando le parti esterne rovinate e dure, poi lavatelo , asciugatelo e affettatelo sottilmente con la mandolina. Sbucciate la cipolla, lavatela, asciugatela e affettatela ad anelli sottili. Lavate la mela, dividetela in quarti senza sbucciarla, eliminate il torsolo e tagliatela a fettine sottili che spruzzerete con qualche goccia di succo di limone, perché non anneriscano. Aggiungete il finocchio, la cipolla e la mela alle insalate nell’insalatiera. Preparate la vinaigrette emulsionando con cura 3 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di balsamico bianco, 1 cucchiaino da tè di succo di limone, ½ cucchiaio di senape rustica, una presa di sale e una spolverata di pepe. Versate il condimento sull’insalata, mescolate e portate subito in tavola
Altro...

Foto: Buongiorno a tutti !! Vi pubblico una bella insalata di stagione da Le terre di Zoè 
buona e colorata

Insalata di radicchio, rucola e mela, con dressing alla senape rustica 

Ingredienti
1 cespo di radicchio di Chioggia
 1 manciata di rucola
 1 piccolo finocchio
 1 mela rossa
 ¼ cipolla di Tropea (piccola)
 olio extravergine d’oliva
 aceto balsamico bianco
 senape rustica
 ½ limone
 sale e pepe 

Preparazione
Mondate le insalate, lavatele e poi spezzettatele  nell’insalatiera. Mondate il finocchio eliminando le parti esterne rovinate e dure, poi lavatelo , asciugatelo e affettatelo  sottilmente con la mandolina. Sbucciate la cipolla, lavatela, asciugatela  e affettatela  ad anelli sottili.  Lavate la mela, dividetela in quarti senza sbucciarla, eliminate il torsolo e tagliatela a fettine sottili che spruzzerete con qualche goccia di succo di limone, perché non anneriscano. Aggiungete il finocchio, la cipolla e la mela alle insalate nell’insalatiera. Preparate la vinaigrette emulsionando con cura  3 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di  balsamico bianco,  1 cucchiaino da tè di succo di limone, ½ cucchiaio di senape rustica, una presa di sale e una spolverata di pepe. Versate il condimento sull’insalata, mescolate e portate subito in tavola

dessert di mele e clementine

Per dare più dolcezza a questa domenica quasi invernale, che ne dite di un dessert facile e poco calorico?

DESSERT SOFFICE DI MELE CON CLEMENTINE

15 minuti
Per 4 persone...
Ingredienti
- 4 clementine
- 2 mela golden
- 2 albumi
- 2 zucchero di canna
- 20 g di pinoli
- 1 pezzetto di cannella in corteccia

Preparazione
Dividete ogni mela in 8 spicchi senza sbucciarla. Levate i semi e sistematele in una piccola casseruola col fondo spesso. Aggiungete lo zucchero di canna, la cannella, mescolate e fate cuocete per 10-15 minuti a fuoco medio, facendo asciugare completamente il fondo di cottura.

Tostate i pinoli a calore basso per 5 minuti o meno, mescolandoli di frequente per non bruciarli. Una volta raffreddati, tritateli

Ricavate dalle clementine un cucchiaino di scorza grattugiata, poi pelatele e dividetele in spicchi.

Frullate le mele cotte, una volta raffreddate e private della cannella, quindi insaporitele con la scorza grattugiata.

Montate a neve soda gli albumi e poimescolateli delicatamente con la crema di mele. Distribuite il dessert in 4 bicchieri o coppette di vetro, e lasciateli in frigorifero per circa 30 minuti. Servite decorando la superficie con i pinoli tritati e gli spicchi di clementine.
Altro...
 

venerdì 28 marzo 2014

Olio Vitali

A breve i prodotti nel mio blog

Olio vitali   dal 1950
 
Caratteristiche
 
“OLIVA TENERA ASCOLANA”

Olio tendenzialmente verde, dal fruttato medio, con sentori di mandorla e carciofo, equilibrato, con retro olfatto di mandorla.
Al gusto, prevalentemente dolce, con gradevoli note di piccante ed amaro

CARBONCELLA

Definito anche “l’Olio Estivo” perché conserva a lungo il sentore di frutto fresco.
All’assaggio si avverte un accentuato sentore piccante poi dolce infine retrogusto di mandorla

FRANTOIO

Olio fruttato, verde con note floreali e vegetali decise, fragrante, amaro e piccante di medio alta intensità, lieve sensazione di erba foglia e carciofo

SARGANO

Olio di un buon fruttato equilibrato, di colore giallo, leggermente dolce con sentore prevalente di mandorla fresca

…E L’OLIO FRUTTATO - NONNO LUIGI: E’ un olio che miscela diverse qualità di olive, selezionate da Nonno Luigi in base alla sua antica conoscenza che ha permesso di raggiungere il miglior abbinamento ottenendo questo particolare aroma. Olio dalla genuinità assolutamente incontaminata, di gusto delicato e gradevolmente intenso, con profilo aromatico che si mantiene nel tempo.


loghi collaborazioni























https://www.facebook.com/Pirinciolando?ref=hl

giovedì 27 marzo 2014

Duccio gioielli

 
 
 


Tec Al

foto di Annarita Cardia.
salve a tutti! Avete visto le mie ricette? Beh ,queste spezie Tec-Al sono uniche ! Vi consiglio di dare
più di un'occhiata al loro sito e un bel click su questo link http://www.tecalsrl.com/ecommerce/
 

Tec Al

salve a tutti ,oggi vi presento la mia prima ricetta con Protec Verdure Nat SDL dell'azienda
 
 TEC -AL
PAGLIA E FIENO CON PISELLI-PANCETTA e POMODORO
dose per 4 persone

ingredienti e procedimento semplicissimo

 olio extravergine di oliva...
poca cipolla
pisellini primavera Findus 200gr
polpa di pomodoro 400gr
pancetta affumicata a cubetti 150gr
grana grattugiato a chi piace
paglia e fieno e PROTEC VERDURE
sale 








procedimento

Mettere l'olio in un tegamino ,versare i pisellini e la pancetta e fare rosolare insieme a fuoco lento, dopo di che versare il pomodoro ,io uso la polpa a cubetti ma a voi la preferenza, uno spicchietto di cipolla e 1/2 bicchiere d'acqua .Aggiungere poi 2 cucchiaini di Protec Verdure e 1 puntina di zucchero per l'asprino del pomodoro, sempre a preferenza .
Mettere l'acqua in una pentola,io metto 2 cucchiaini di sale, e portare a ebollizione .Versare i nidi di paglia e fieno ,io ne metto 1 a persona ,lasciare cuocere ,scolare ,condire e servire .

BUON APPETTITO