martedì 25 marzo 2014

paglia e fieno con...

salve a tutti ,oggi vi presento la mia prima ricetta con Protec Verdure Nat SDL dell'azienda TEC -AL
PAGLIA E FIENO CON PISELLI-PANCETTA e POMODORO
dose per 4 persone

ingredienti e procedimento semplicissimo
olio extravergine di oliva...
poca cipolla
pisellini primavera Findus 200gr
polpa di pomodoro 400gr
pancetta affumicata a cubetti 150gr
grana grattugiato a chi piace
paglia e fieno e PROTEC VERDURE
sale
Mettere l'olio in un tegamino ,versare i pisellini e la pancetta e fare rosolare insieme a fuoco lento, dopo di che versare il pomodoro ,io uso la polpa a cubetti ma a voi la preferenza, uno spicchietto di cipolla e 1/2 bicchiere d'acqua .Aggiungere poi 2 cucchiaini di Protec Verdure e 1 puntina di zucchero per l'asprino del pomodoro, sempre a preferenza .
Mettere l'acqua in una pentola,io metto 2 cucchiaini di sale, e portare a ebollizione .Versare i nidi di paglia e fieno ,io ne metto 1 a persona ,lasciare cuocere ,scolare ,condire e servire .

BUON APPETTITO !!
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