Le Rubinare di Mischi Andrea

Salve a tutti, arrivata piacevole collaborazione  con l'azienda

                                                   LERUBINARE 

 

di Mischi Andrea
Le Rubinare ....ovvero la famiglia Mischi, da decenni esperti selezionatori e commercianti di alimenti  di qualità.
 Punto vendita a Torri del Benaco sulle rive del Lago di Garda , perfetta cornice per promuovere qualità in  qualsiasi argomento

Specializzati nella piu alta salumeria italiana il passo verso altre eccellenze italiane è stato quasi immediato...ed eccoci qua, a proporvi alcuni dei prodotti di maggior successo .
ACETO
BALSAMICO DI MODENA
"MISCHI"
  igp
Aceto balsamico di Modena IGP  selezionato
da Andrea Mischi.
Un prodotto eccezionale, denso, ma con due
 ingredienti, aceto di vino e mosto cotto concentrato ,
con la presenza di solfiti.
I profumi di questo balsamico sono unici, la sua
dolcezza si mescola perfettamente con il giustamente
presente agro.
Adatto a essere abbinato a gelati e dessert,
 perfetto
per un filetto cotto in padella, superlativo con
 fragole
e petto d anatra.

L'aceto balsamico Mischi Bottiglia
 LIRICA e il più delicato ed equilibrato.
  La parte acidula risulta ancora più
  bilanciata e soprattutto la dolcezza
 non risulta stucchevole ma è 
 rotondo e notevole è la persistenza!
  Una varietà di abbinamenti molto
 vasta contraddistingue questo
 aceto eccezionale, che ha nella
  sua densità e fittezza uno dei punti
  di forza

 

GARDA
 CABERNET
 DOC
 "CÀBERONE"
Garda cabernet a denominazione di origine controllata ma ottenute ad uve iper maturate un pò sulla pianta e un pò in fruttai con perdita
 di peso del 20%...un grande concentrato di frutta e spezia.
 Impenetrabile alla vista, al naso esplosione di frutti rossi leggermente passiti, in bocca solo leggermente amarognolo e consistente, morbido e caldo, il finale vivo e persistente.
 Un piccolo capolavoro, un vino grandioso, importante.
 adatto a formaggi stagionati ed erborinati e agli arrosti, gran nettare da meditazione perfetto compagno della conversazione!

CONDIMENTO
 DOLCE BIANCO
 "MISCHI
Condimento Bianco dolce  "MISCHI" un  perfetto compagno di insalate e verdure bollite.
 Ingredienti aceto di vino bianco e mosto cotto concentrato ottenuto da uve bianche. Un vero capolavoro di equilibrio, tra parte agra e dolce..ovviamente vista la fluidità non e paragonabile come grado di dolcezza ai più costosi aceti rossi, ma garantisco che per insalate e antipasti freddi sarete sorpresi dalla bontà di questo condimento.

OLIO
 EXTRA
 VERGINE DI OLIVA "RUBINOLIO
Olio extravergine " RUBINOLIO"  confezionato dall azienda agricola BONOMELLI in Torri del Benaco.
Meraviglioso profumo di mela e carciofo, delizioso gusto che ricorda vegetali , leggermente amaro che ricorda un oliva  raccolta precedentemente il calendario tradizionale, giustamente piccante  ma in maniera molto ma molto bilanciata.
Antipasti e verdure alla griglia, Pasta con le sarde, pesci alla griglia, e zuppe di pesce servito a  crudo i migliori abbinamenti.
 Prodotto italiano  è un blend creato da una delle migliori aziende mondiali per ricnscimenti legati alla eccellenza della qualità.

Tutti i migliori prosciutti provenienti da tutta Italia  . Disossati  per la maggior parte da noi. Solo il meglio selezionati da noi: Prosciutto crudo :Veneto dop, di San Daniele, di Norcia,   Antico Bianco, Antico Nero, Patanegra, Maiali Pesanti Toscano    

Tutte le migliori paste secche d'Italia:
 Bianche , con i formati classici e i più fantasiosi , prodotte  in tutta Italia.
 Aromatizzate, con il nostro punto di forza nelle linguine all' uovo, al limone...ma tantissime altre sono disponibili .
 Colorata...con i colori e i formati più stravaganti, ideali per bellissime insalate fredde di pasta.
 Paste al kamut, orzo, mais, alga sbirulina, senza glutine
 tutte rigorosamente di qualità  e eccellenza!!!

Le migliori aziende Veronesi, con alcune loro idee sviluppate assieme ai produttori.
Oltre al Cà Berone Garda Cabernet e al Rosso Veronese "Tenuta Giulietta" troverete una vasta selezione di Amarone della Valpolicella e Del Bianco di Lugana, veri fuoriclasse e acclamati vini della viticoltura veronese e gardesana.
 L'azienda è guidata dal signor
ANDREA MISCHI
Andrea è figlio di Raffaele Mischi da decenni proprietario di una rinomata Salumeria di lazise sul Lago di Garda .
 Dopo il diploma e l' esperienza fatta nel negozio paterno Andrea decide di fare esperienze all' estero  dove impara e perfeziona le lingue tedesco e inglese.
 Tornato in Italia apre il suo piccolo negozio di Torri del Benaco  dove la filosofia  rimane la stessa del padre.
Qualità al giusto prezzo!
 Vasta è la varietà, ma le specialità diventano in breve tempo i prosciutti crudi da tutta Italia, compreso il locale veneto dop , l' olio extravergine di oliva con particolare attenzione alle aziende locali, l' aceto balsamico e i condimenti bianchi a  base di mosto cotto  , e il vino con due selezione a proprio marchio nei quali Andrea vanta una supervisione e un contributo fondamentale nell' ideazione del ventaglio organolettico.
il prosciutto  sarebbe stato più complicato da spedire (ma ci stanno lavorando)ma sono riusciti , grazie alle molte email ricevute nel passato dai lor clienti,  a creare una piccola ma solida realtà anche a distanza per quanto riguarda gli altri generi.
 Sarà un piacere per Andrea rispondere alle vostre Email , aiutarvi a conoscere i loro prodotti a spiegarvi come poter evadere un vs ordine con un rapporto molto simile a quello del piccolo  negozio tradizionale , lontano dai sistemi automatizzati alla quale siamo abituati normalmente su internet.
 Per chi riconoscesse alcuni prodotti tra quelli qui specificati e non vedesse un altro prodotto acquistato presso di loro,  contattateli senza esitare ...manderanno foto digitali per  confermare la loro presenza.

Questo è l'omaggio che mi è stato gentilmente inviato ,una bottiglia di vino
 CA' BERONE GARDA CABERNET
appassito due mesi , con perdita peso del 20 % , due anni grosse botti, 15 gradi 2011, un vino gran bel potente ma fruttatissimo, con un pizzico di dolce, ottenuto da uve di
Garda Cabernet a denominazione di origine controllata ma ottenute ad uve iper maturate un pò sulla pianta e un pò in fruttai con perdita
 di peso del 20%...un grande concentrato di frutta e spezia.
 Impenetrabile alla vista, al naso esplosione di frutti rossi leggermente passiti, in bocca solo leggermente amarognolo e consistente, morbido e caldo, il finale vivo e persistente.
 Un piccolo capolavoro, un vino grandioso, importante.
 adatto a formaggi stagionati ed erborinati e agli arrosti, gran nettare da meditazione perfetto compagno della conversazione!
ringrazio il sig. Andrea Mischi per l'omaggio e appena stapperò questa preziosa bottiglia di vino , pubblicherò la mia sicuramente positiva recensione
link al sito     http://www.lerubinare.com
e facebook   https://www.facebook.com/pages/Le-Rubinare-qualit%C3%A0-e-fantasia/182531188435060