
LA FORNERIA
L’azienda nasce dalla consolidata esperienza di panificazione, dal signor Salvatore Murgia, titolare dell’azienda insieme alla sua famiglia. Dalla sua esperienza di panettiere è nata l’idea di produrre dolci tipici della tradizione italiana, come panettoni e colombe che all’epoca arrivavano nell’isola solo con la grande distribuzione italiana. I dolci ,vista la freschezza e genuinità, ebbero un enorme successo ,così che il sig. Murgia nel 1991 decise di ampliare la sua piccola azienda e così nacque LA FORNERIA. Continuano ad oggi la produzione artigianale di prodotti dolciari denominati LA BONTA’DI PULA. Lo stabilimento occupa una superficie di 2000 mq. Con 8 dipendenti fissi ma nel periodo di massima produzione ne impiega circa 75. Tutti i loro prodotti contengono ingredienti genuini tra cui il LIEVITO MADRE prodotto da loro stessi.Altro...
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