belgibeer

Eccomi amici a parlarvi di Belgibeer, un club di appassionati e sempre alla ricerca delle vere birre artigianali belghe  e credetemi che di gusto non c'è veramente niente da dire.


Con oltre 1000 birre e altrettanti anni di storia nella fabbricazione di birra, il Belgio ha la piu' larga e variata cultura birraia al mondo.
E voi potete avere l'occasione di poterle gustare a casa vostra acquistando una BEERBOX
Ogni mese una selezione diversa
8 bottiglie + un informativo dei prodotti  al prezzo di € 28,00 comprese le spese di spedizione.
Che aspettate? Potete ordinarle al sito https://www.belgibeer.it/Belgian-Beer-Packs/
   
Tutti i  prodotti sono prelevati direttamente dal produttore e testati per garantire la migliore qualità! Non vendono vecchi prodotti giusto per svuotare il magazzino di qualcuno!    Selezione del mese di luglio 2014  DE LEITE  mastro birraio belga

 
E proprio di De Leite le birre che ho avuto il piacere di assaggiare, malgrado non sia una grande bevitrice ,sò riconoscere il vero gusto di una birra artigianale oltre a vedere la consistenza della schiuma e il colore torbido.

La prima che ho voluto gustare " Ma Mère Speciale"

con le polpettine fritte di carne e patate, accompagnate da un'insalata di iceberg e pomodorini, come vedete una birra chiara con una bianca schiuma densa, una vera bontà 

 
 
 

 

In francese, amaro si dice "amère"(come"mère"per la madre). Questa"madre", amara d'oro è 'unbitterable' secondo i birrai. 

Filtrata bionda con un colore dorato chiaro e testa bianca. 

Forte aroma di luppolo.

Lungo il gusto di luppolo, asciutta e rinfrescante.

                                                     

                                                       " Femme Fatale
 

 

Il nome, così come l'etichetta di questa birra, è stata creata da un cugino del birraio.

 Ambrata  non filtrata con una schiuma cremosa. All'apertura un odore di  lievito e luppolo con qualche nota di buccia d'arancia. 

  Lungo profondo equilibrato di luppolo con un sapore aspro interessante e un retrogusto        leggermente amaro. 
Ho voluto accompagnarla con un arrosto di orata, con pomodori e cipollotti dolci che ha esaltato l'amarognolo-asprino della birra. Favolosa!

 

                                                             "Enfant Terriple"

Gustata davanti al pc ,fresca e dissetante, eh si ,non per forza la birra si beve mangiando!
Il piacere di berla in un pomeriggio molto caldo è un vero senso di relax. Questa è forse una delle mie preferite perché non risulta essere amara ma ha un gusto amabile e dolcino, come piace a me, peccato solo 33 cl.

 L'amore tra Femme Fatale e Bon Homme non poteva rimanere senza frutto. E così la bella coppia aveva un bambino!  Una'sorprendente' birra giocosa.

Il suo nome deriva infatti  da un gioco di parole tra Terrible e Triple

 Bionda Unfiltred con una forte carbonatazione e una testa alta. 

Odore al luppolo.

Nonostante un forte odore al luppolo, c'è un retrogusto più dolce e bilanciato

 

 

 Bon Homme

L'uomo della femme fatale, un 'incredibile' bella birra scura di 6,5 ° in cui non meno di 5 tipi di malto sono incorporati. Oltre alla caricatura di amichevole padre di birra Luc, l'osservatore attento noterà che l'etichetta comprende anche alcune rappresentazioni di detti tipici fiamminghi che alludono al bere e di essere ubriaco ...
Schiuma all'apertura. Birra scura/ambrata.
Odore misto di cioccolato e caffe' con chicchi di caffe' tostato                             
Facile da bere,  leggermente amara .

 Ho gustato questa birra in un momento di vero piacere con la mia pizza preferita, salsiccia piccante e trevisana, ma secondo voi mi sarei persa una serata pizza e birra scura artigianale De Leite ,ma scherziamo? Assolutamente da provare ,un'altra bottiglia ci sarebbe voluta, grazie BELGIBEER per questa opportunità e non fermatevi alla scoperta di altre birre artigianali belghe, queste sono fantastiche!!

E voi cari amici che aspettate a visitare il sito

www.belgibeer.it