buone feste

La Forneria

Arriva il Natale e come dimenticarci delle BONTA' DI PULA ?

Una dolcissima collaborazione della mia Sardegna che già vi avevo presentato precedentemente. Sono stata omaggiata di due bontà ,1 panettone mandorlato che è il classico de..le BONTA' DI PULA e un panettone ai frutti di bosco

 

 

 

Ecco a voi la prima recensione già in precedenza annunciata delle BONTA' DI PULA . Il panettone Mandorlato, un insieme di Panettone classico con uvetta e canditi, e Colomba, ricoperto da una glassa di zucchero di granella e mandorle pelate. Morbidissimo e talmente soffice che si scioglie in bocca, veramente una bontà ,c onsiderando che io non ho mai amato il panettone , questo l'ho davvero apprezzato, è veramente squisito
Consiglio a tutti di provarlo.

 

 

 

 LA FORNERIA

  La Forneria produce panettoni, pandori, pandolci e colombe artigianali con lievito madre senza conservanti, coloranti e preparati.

Creazione di prodotti dolciari artigianali eccellenti senza conservanti, coloranti e preparati, utilizzando solo le materie prime piu' genuine e qualitative rimanendo radicati alle nostre tradizioni

  

E questa è la mia seconda, piccola, ma dolcissima opinione sul Panettone ai Frutti di Bosco ,omaggio gradito dell'azienda La FORNERIA. Devo dire che è una vera ghiottoneria con la sua pasta resa ancora più morbida dalle gocciolone dei frutti di bosco , la prima fetta ha attirato subito la seconda e in pratica è stato ,assieme al Mandorlato ,un bis di bontà. Si sente proprio il gusto dell'ARTIGIANALE .

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 LA FORNERIA

La Forneria e' stata la prima azienda in Sardegna a produrre Panettoni, Pandori, Pandolci e Colombe. Per tutti i loro prodotti artigianali utilizzano solo materie prime di alta qualita': lievito madre fresco, il miglior burro concentrato vanigliato proveniente dalla Francia, le piu' qualitative uve sultanine, uova italiane Aia e farina scelta del Molino Grassi.

 

Prodotti Dolciari La Forneria
 

Panettone:
 Milano
 Mandorlato
 al Cioccolato
 al Limone

 al Cioccolato, Pera e Cannella
 ai Frutti di Bosco
 alla Ciliegia...
Pandoro
Pandolce
 Colomba:

 Classica
 al Cioccolato

 al Limone

 Il mio ringraziamento all'azienda per avermi omaggiato di queste vere bontà della Sardegna ,conosciute in varie parti del mondo e fatte conoscere tramite questo Blog ,dove ha ricevuto i meritati apprezzamenti .

 

  Per ulteriori informazioni vi lascio i loro recapiti

• Strada Statale 195 Km 28,500
• 092050 Pula

Telefono 070 924 5000
E-mail   laforneria@tiscali.it

Sito Web http://www.laforneria.it/

 

 

 

palle di neve

Dalle ricette della nonna

Nel periodo natalizio, non c’è niente di più adatto di questi biscottini a forma di palla di neve. Semplici e deliziosi e di sicuro molto a tema.

Qui di seguito ingredienti e preparazione

100 gr di burro
75 gr di zucchero a velo
150 gr di farina
100 gr di mandorle tritate
1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
scorza di un'arancia grattugiata

Preparazione
Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Aggiungete quindi poco alla volta tutti gli altri ingredienti. Lavorate l’impasto velocemente e formateci una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Riprendete l’impasto e staccateci delle palline del diametro di circa 2 cm. Disponetele su una placca da forno foderata con carta oleata.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti circa.


Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete le palle di neve di zucchero a velo.

Sono ottimi anche con mandorle e noci. In questo caso usate 50 gr di mandorle

 e 50 gr di noci.

 

 

 

 

 



Modì apple

Molto gradita la vostra collaborazione   Modì Apple

 

 Il Natale Rosso Modì
 

 

Modì, ecologica, croccante e succosa con un equilibrio perfetto di dolcezza e acidità, la prima mela rossa con tocco di giallo. nata da un lungo e appassionato lavoro dei ricercatori del Consorzio Italiano Vivaisti di Ferrara, creatori di Modì e della bellissima mela rossa nata dall'incrocio naturale tra le varietà Liberty e Gala
Modì , nasce ecologica , grazie alla innata  resistenza del suo albero, l’intervento dell’uomo nella coltivazione è ridotto, con effetti positivi sull’ambiente e sul benessere di tutti noi.

 

 

 

 

                                  Hai mai assaggiato una mela fatta così?

https://www.facebook.com/modiapple?fref=ts


http://www.modiapple.com

salsiccia con broccoli

Il pranzo di oggi

Salsiccia con  broccoli

 è un secondo piatto molto saporito! Insieme si sposano benissimo, io in questo caso ho usato la salsiccia di pollo che a noi piace molto

Ingredienti:
 salsiccia
 broccoli
vino bianco
Olio extra vergine di oliva
1 spicchio d’aglio
Sale
 
Procedimento:

Pulite i broccoli, prelevate solo le cimette e lavatele
In una pentola portate a bollore l’acqua, lessate le cimette di broccoletti per cinque minuti, scolateli e passateli velocemente sotto il getto di acqua fredda e tenetele da parte
Tagliate la salsiccia a pezzi e fatela rosolare

 

Mettete l’olio in una padella antiaderente con l’aglio, aggiungete anche le salsicce e sfumatele con il vino bianco lasciandolo evaporare
Aggiungete una tazzina di acqua e lasciatela cuocere per cinque minuti o comunque finché la salsiccia non sarà ben rosolata


Inserite anche i broccoletti, salate e fateli saltare per due massimo tre minuti devono solo prendere sapore essendo già cotti in precedenza.

BUON APPETITO...

 

 

 

 

maionese Calvè

Eccomi qua carissimi a parlarvi ancora di maionese, e che maionese!!

 Ma chi di voi non conosceva la maionese più buona in assoluto, CALVE' , sono sicura che non manca in nessuna famiglia, ottima base per le vostre ricette e amata anche dai più piccoli.
Grazie a TRND, il sito di marketing a cui sono iscritta, e per essere stata selezionata per il progetto CALVE', ho ricevuto tutte e 4 le varianti di maionese in tubo e gli sconti da € 1 da distribuire a parenti, amici e conoscenti che sono stati felicissimi di ricevere l'omaggio ma, che già tutti conoscevano perché chiunque ne va matto.


Io la uso da sempre, ne ho provato più economiche ma Calvè è unica, la più gustosa in assoluto e poi puoi scegliere tra i gusti che più preferisci

 

 

 

Classica

La maionese Calvé dal sapore classico, prodotta con olio di semi di girasole, aceto e uova da allevamento a terra. È la maionese più amata dagli italiani ed è perfetta per essere

abbinata ad ogni piatto, dalle più classiche uova sode ai tramezzini e panini.

 

  

Fresca Mayò

preparata con yogurt magro* e il 55% in meno di grassi (rispetto alla Maionese Calvé Classica), ideale per pasta e insalate grazie al suo gusto fresco e leggero.*Per mantenere il suo gusto inalterato nel tempo, il prodotto è stato pastorizzato e non contiene così fermenti lattici vivi Raffinata

La nuova Calvé RAFFINATA preparata con un tocco di olio extravergine d’oliva che le conferisce un gusto raffinato e la rende ideale per piatti dal sapore deciso come carne e verdure.

Delicata

La nuova Delicata Calvé, con il 60% di grassi in meno* e il suo tocco di limone, ha un gusto delicato che si sposa alla perfezione con il pesce ed è l’ideale per liberare la fantasia con fresche, coloratissime tartine.



filetti di platessa infarinati, patate e verdure al forno

 

 

hamburger con insalata

 

 

 

Sofficini e verdure saltate in padella

 

 

 Ma possiamo inventarci tantissime ricette, un esempio sono le tartine, le uova ripiene con tonno e maionese che sono sicura tutti noi abbiamo preparato, l'insalata di riso e numerosi altri piatti ma, alcuni la mangiano anche direttamente dal tubetto, e la mettono dappertutto solo per il gusto di assaporarla, ve lo posso garantire. Insomma, la maionese piace, ma tra di voi c'è invece qualcuno a cui non piace? Ummhhh, ne dubito.

 

Fatemi conoscere qualche ricettina sfiziosa, non mancherò di provarla, vi aspettoooo